Введение 7
Глава 1. Общие свойства живого организма и уровни его организации 14
I. Клетка, ее строение, химический состав, жизненные свойства 18
2. Ткани и органы. Системы органов 22
3. Строение тела человека 26
4. Организм - единое целое 27
5. Организм и среда 29
Глава 2. Эндокринная система 32
6. Щитовидная и околощитовидные железы. Надпочечники 34
7. Гипофиз, эпифиз, тимус, поджелудочная железа 37
8. Половые железы 39
9. Регуляция функции эндокринных желез 40
Глава 3. Нервная система 44
10. Строение нервной системы 46
11. Рефлекторный принцип работы нервной системы 52
12. Спинной мозг 54
13. Головной мозг 57
14. Большие полушария головного мозга 60
15. Нарушения деятельности нервной системы и их предупреждение 62
Глава 4. Опора и движение 64
16. Кость: состав, строение, рост 66
17. Скелет человека 69
18. Первая помощь при повреждениях скелета 75
19. Мышцы и их функции 77
20. Значение физических упражнений для формирования скелета и мышц 83
Глава 5. Кровь 86
21. Состав крови 88
22. Эритроциты. Переливание крови 89
23. Лейкоциты, их роль в защите организма. Иммунитет 91
24. Свертывание крови 94
Глава 6. Кровообращение 98
25. Система кровообращения 101
26. Работа сердца 106
27. Движение крови и лимфы по сосудам 107
28. Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний 111
Глава 7. Дыхание 114
29. Органы дыхания 116
30. Внешнее дыхание. Газообмен в легких и тканях 119
31. Регуляция дыхания. Первая помощь при остановке дыхания 122
32. Болезни органов дыхания и их предупреждение 124
Глава 8. Пищеварение 128
33. Органы пищеварения 130
34. Обработка пищи в ротовой полости 133
35. Пищеварение в желудке 137
36. Изменение питательных веществ в кишечнике 140
37. Заболевания желудочно-кишечного тракта и их предупреждение 143
Глава 9. Обмен веществ и энергии 146
38. Обмен веществ 148
39. Обмен неорганических веществ. Регуляция обмена веществ 150
40. Витамины 151
41. Энергетический обмен и питание 154
42. Поддержание постоянной температуры тела 158
43. Терморегуляция при разных условиях среды 161
44. Роль кожи в процессах терморегуляции 165
Глава 10. Выделение 170
45. Мочевыделительная система 172
46. Регуляция процессов образования и выведения мочи 175
Глава 11. Размножение и развитие 178
47. Органы размножения 180
48. Половое созревание 183
49. Оплодотворение и внутриутробное развитие 186
50. Рост и развитие ребенка 190
Глава 12. Сенсорные системы 194
51. Органы чувств и их значение 196
52. Строение органа зрения 198
53. Нарушения зрения и их предупреждение 203
54. Орган слуха, его строение и функции. Предупреждение нарушений слуха 206
55. Органы равновесия, мышечного чувства, осязания, обоняния и вкуса 209
Глава 13. Высшая нервная деятельность (поведение) 214
56. Безусловные и условные рефлексы, их значение 216
57. Особенности высшей нервной деятельности человека 220
58. Эмоции 222
59. Память и мышление 225
60. Сон и бодрствование. Предупреждение нарушений сна 228
Глава 14. Основы физиологии труда 236
61. Краткая характеристика основных форм труда 238
62. Деятельность человека в необычных условиях 243
Глава 15. Здоровье человека и способы его сохранения 246
63. Факторы, сохраняющие и нарушающие здоровье 248
64. Защитно-приспособительные реакции организма 250
Лабораторный практикум 253